¡Los jardineros de las regiones cálidas se regocijan! Aunque son difíciles de cultivar en regiones más frías, las berenjenas prosperan en climas cálidos. Aprenda a cultivar berenjenas y agregue esta hermosa fruta (sí, la berenjena es una fruta) a su jardín y mesa.
Descubre a continuación los 8 secretos que necesitas saber para cultivar berenjenas:
- Elige el mejor lugar para cultivar berenjenas.
Las berenjenas preferirán una exposición muy soleada con un suelo bien drenado y rico en sustancia orgánica.
Es importante alternar los lugares donde se plantan las berenjenas y otros miembros de la familia de las solanáceas (como las patatas y los tomates) para ayudar a prevenir y evitar plagas y enfermedades transmitidas por el suelo. Espere al menos 2 años entre la siembra de cultivos familiares de solanáceas.
Si las plagas o enfermedades han sido un problema en el pasado, intente cultivar berenjenas en contenedores. La berenjena crece muy bien cuando se cultiva en macetas grandes.
- Elija una variedad de berenjena que se adapte a sus necesidades
Las variedades de berenjena difieren en tamaño, forma, color y tiempo de maduración.
Las berenjenas globo o berenjenas americanas tienen frutos grandes, ovalados, tradicionales de color púrpura o blanco. Producen mejor en climas más cálidos.
Las berenjenas japonesas tienen frutos largos y delgados que maduran rápidamente, lo que las convierte en una buena opción para las regiones más frías.
Las berenjenas de frutos pequeños (como Indiana y Favola) son más compactas e ideales para espacios o contenedores pequeños.
Existen muchas variedades para divertirte con formas y colores.
- Inicie berenjenas en el interior a partir de semillas o compre plantas injertadas.
Las berenjenas funcionan mejor cuando se plantan al aire libre a partir de trasplantes que de semillas. Inicie las semillas de berenjena en el interior de 6 a 8 semanas antes de la última helada de primavera. Las semillas germinan en 7-14 días. Las semillas de berenjena duran hasta 4 años. Las semillas de berenjena están disponibles en muchos sitios web.
Debido a que las berenjenas son sensibles al impacto del trasplante, coloque las semillas en recipientes de más de 3 pulgadas y endurezca las plantas antes de plantarlas en el jardín.