El ajo es una adición versátil y sabrosa a muchos platos, y cultivarlo en casa en macetas puede ser divertido y gratificante. Este método implica comenzar con cabezas de ajo enteras, cortar la parte superior alrededor del cuello duro y luego colocar toda la cabeza en agua para estimular el crecimiento. Una vez que la cabeza de ajo haya brotado, puedes dividirla en dientes individuales y plantarlos en recipientes llenos de tierra. La jardinería en macetas permite a quienes tienen espacio limitado o condiciones exteriores menos que ideales disfrutar de una abundante cosecha de ajo de cosecha propia. En este artículo, lo guiaremos a través del proceso de cultivar ajo en macetas con éxito utilizando este método único.
Materiales que necesitarás
Antes de comenzar, reúna los siguientes materiales:
- Cabezas de ajo (bulbos)
- Un recipiente o maceta con orificios de drenaje.
- Tierra para macetas de alta calidad
- Regadera o spray
- La luz del sol o crecer la luz
- Un lugar soleado y bien ventilado.
Paso 1: elige tus cabezas de ajo
Elija cabezas de ajo saludables de una fuente confiable o de su vivero local. Busque bulbos regordetes, firmes y libres de moho o enfermedades. Generalmente se recomiendan variedades con uñas más grandes para el cultivo doméstico.
Paso 2: prepara las cabezas de ajo
Toma cada cabeza de ajo y corta la parte superior alrededor del cuello duro, teniendo cuidado de no dañar los dientes durante este proceso. Este paso estimulará la germinación del ajo.
Paso 3: Inicia el proceso de germinación
Llene un recipiente o bandeja poco profundo con agua, lo suficiente para cubrir el fondo de la cabeza de ajo sin sumergirla. Coloca la cabeza de ajo cortada en el recipiente con el lado cortado hacia arriba. Coloque el recipiente en un lugar soleado o bajo una luz de crecimiento. Cambie el agua con regularidad para evitar la pudrición y fomentar una germinación saludable. Después de unas semanas, deberías ver brotes verdes emergiendo de la parte superior.
Paso 4: trasplantar a macetas
Una vez que los brotes midan entre 3 y 4 pulgadas de alto, es hora de trasplantarlos a macetas. Elija un recipiente que tenga al menos entre 6 y 8 pulgadas de profundidad y con orificios de drenaje para evitar que la tierra se moje demasiado.
Llene el recipiente con tierra para macetas de alta calidad, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio desde el borde.
Separe con cuidado la cabeza de ajo en dientes individuales, asegurándose de que cada diente tenga un crecimiento saludable. Coloque estas vainas en el recipiente con la punta germinada justo debajo de la superficie del suelo.
Cubre las vainas con tierra y riega ligeramente.
Paso 5: cuida tus plantas de ajo
Siga las instrucciones de cuidado mencionadas en la versión anterior de este artículo (Paso 5) para proporcionar a sus plantas de ajo la luz solar, el agua, el fertilizante y los cuidados necesarios.
Paso 6: Cosecha
El ajo generalmente está listo para cosechar cuando las hojas inferiores comienzan a amarillear y morir, generalmente a fines de la primavera o principios del verano. Desenterrar con cuidado los bulbos, teniendo cuidado de no dañarlos. Deje que los bulbos se sequen en un lugar fresco y bien ventilado durante algunas semanas.
Conclusión
Cultivar ajo en casa en macetas mediante el método de germinación en agua es un proceso gratificante y relativamente sencillo. Con el cuidado y la atención adecuados, podrás disfrutar de unos bulbos de ajo frescos y sabrosos que habrás mimado de principio a fin. Ya sea que tenga un espacio limitado en el jardín o simplemente quiera probar la jardinería en macetas, este método le permite disfrutar del sabor del ajo de cosecha propia en sus platos favoritos. ¡Feliz jardinería!