Cómo Cultivar Cilantro en Casa en Agua: Una Guía Paso a Paso
El cilantro, con su sabor fresco y aroma distintivo, es una hierba versátil que puedes cultivar fácilmente en casa, ¡incluso en agua! En esta guía paso a paso, te mostraré cómo cultivar cilantro usando solo un recipiente con agua. Esta técnica es ideal para quienes desean disfrutar de cilantro fresco sin necesidad de un jardín o macetas con tierra. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Lo que Necesitarás
Antes de comenzar, asegúrate de tener los siguientes materiales:
- Tallos de cilantro fresco con raíces (puedes conseguirlos en la tienda o usar los restos de cilantro que compraste)
- Un recipiente transparente o frasco de vidrio
- Agua limpia y sin cloro
- Un lugar soleado
Paso 1: Preparación de los Tallos de Cilantro
- Selecciona los Tallos: Elige tallos de cilantro fresco que tengan raíces saludables. Puedes encontrarlos en la tienda de comestibles o usar los tallos restantes de un manojo de cilantro.
- Recorta los Tallos: Recorta los tallos para que tengan al menos 10-15 cm de longitud. Asegúrate de dejar las raíces intactas.
Paso 2: Colocación en el Recipiente con Agua
- Llena el Recipiente: Llena tu recipiente de vidrio con agua limpia y sin cloro. Asegúrate de cubrir al menos la mitad de los tallos con agua.
- Coloca los Tallos en el Agua: Sumerge los tallos de cilantro en el agua, asegurándote de que las raíces estén completamente sumergidas.
Paso 3: Ubicación y Cuidado
- Coloca en un Lugar Soleado: Coloca el recipiente en un lugar donde reciba luz solar indirecta. El cilantro necesita luz para crecer adecuadamente.
- Cambia el Agua Regularmente: Cambia el agua cada dos días para evitar que se acumulen bacterias y mantener las raíces saludables.
Paso 4: Cosecha y Uso del Cilantro
- Observa el Crecimiento: Dentro de una o dos semanas, comenzarás a ver nuevos brotes de cilantro.
- Cosecha cuando Esté Listo: Una vez que los tallos hayan crecido lo suficiente, córtalos según sea necesario para su uso en cocina. Asegúrate de dejar algunas hojas para que el cilantro continúe creciendo.
Consejos Adicionales
- Mantenimiento: Asegúrate de mantener las raíces limpias y libres de algas u otros depósitos.
- Fertilización: Ocasionalmente, puedes agregar una pequeña cantidad de fertilizante líquido al agua para promover un crecimiento más saludable.
- Reproducción: Puedes replantar los tallos en tierra una vez que las raíces sean lo suficientemente fuertes para un crecimiento continuo.
¡Ahí lo tienes! Cultivar cilantro en agua en casa es una forma sencilla y gratificante de disfrutar de esta deliciosa hierba fresca. Sigue estos pasos y pronto tendrás un suministro constante de cilantro para realzar tus platos favoritos. Experimenta y disfruta de la satisfacción de cultivar tu propia hierba en casa.