Crujiente, jugosa, saciante y deliciosa, es de hecho la fruta -que se come como una verdura- por excelencia. Se come en ensaladas, como salsa y también se utiliza para adobos.
Con los pepinos también puedes elaborar aderezos, sopas, mousse verrines, vinagretas, batidos, limonadas, tártaros, salsas y mucho más. En muchas recetas de salmón es el ingrediente ideal para potenciar su sabor.
Pero si te preguntaran si cultivas pepinos de la manera correcta, ¿qué dirías?
Definitivamente dirías que sí, ¿verdad? De hecho, y quizás no lo sepas, existe una forma de cultivarlo que te permitirá tener más espacio en el jardín para poder cultivar aún más verduras… ¡o pepinos!
En este artículo también encontrarás un método sencillo para cultivar pepinos en macetas, ideal para el balcón, así como un vídeo que explica cómo podar tus plantas de pepino para una cosecha óptima.
Así que aquí tienes la forma correcta de cultivar pepino:
1. En primer lugar, ten paciencia y no plantes pepinos el primer día de buen tiempo.
– Tenga en cuenta que los pepinos no toleran las temperaturas frías, así que espere hasta que termine por completo el período de heladas antes de comenzar a plantar.
– Luego, cuando llegue el momento, elige un lugar muy soleado.
– Para ahorrar espacio en el jardín y cultivar pepinos de la manera correcta, debes hacerlo en vertical.
– Por lo tanto, un enrejado es LA solución preferida, independientemente del tamaño de su jardín.
– Al optar por este método la planta podrá crecer en altura.
– ¡Con un espaldero, una planta de pepino puede alcanzar hasta 6 metros de altura!
– Aquí tienes un primer ejemplo de espaldera realizada con malla metálica adecuada para grandes jardines:
2. A la hora de optar por el cultivo vertical mediante espaldera, no debes olvidar lo más importante: la solidez.
– Piénsalo: una planta de pepino producirá varios frutos y cuando esté madura, esta planta se volverá muy pesada.
– Asegúrate de que tu enrejado esté bien anclado al suelo y pueda soportar una buena carga.
– Aquí hay un segundo ejemplo de un enrejado resistente perfecto para cultivar pepinos en un espacio más pequeño.
Tenga en cuenta el ladrillo utilizado para garantizar que el enrejado permanezca recto y estable:
imagen: garypilarchiktherustedgarden
3. Buenas noticias: aunque solo tengas un pequeño balcón urbano, puedes cultivar pepinos en vertical… ¡en macetas!
– Claro, siempre y cuando permitas que las enredaderas se aferren a algo.
– Aquí se explica cómo hacer el frasco de pepinos. Primero, utiliza una maceta grande que llenarás con tierra de jardín:
Luego, introduce dos palos grandes en el fondo de la olla. Asegúrese de que estos postes sean rectos, estables y fuertes.
4. Ahora use cuerda de yute o sisal o cordel de lino para envolver los palos y formar un enrejado.
Este soporte para cuerda permitirá que las enredaderas se sujeten a él.
Continúe hasta la parte superior de los postes y ate con cuidado la cuerda.
5. Con este tipo de maceta, puedes optar por cultivar a partir de semilla si lo deseas. Recuerda espaciarlos bien, dependiendo del tamaño de tu maceta.
Consejo: Siga exactamente las pautas de su paquete de semillas para determinar el espacio mínimo requerido. Y observe el crecimiento y ayude a sus plantas a sujetar la cuerda hasta que puedan hacerlo por sí mismas.
6. Cuando se trata de crecer verticalmente, si el soporte es importante, también lo es el riego. Para que tus pepinos queden muy sabrosos, asegúrate de que estén bien regados. ¡Estarás orgulloso de tu cosecha!
¿Cómo se deben regar los pepinos verticalmente?
– Una o dos veces por semana, o más si el clima es muy seco.
– Regar en los pies sin mojar el follaje para prevenir el oídio, un hongo que toma la forma de un desagradable moho.
– Además del mantillo, aquí tienes un consejo para mantener la tierra lo más húmeda posible: antes de plantar tus plantas de pepino, forma un montículo de tierra. De esta forma no ahogarás las plantas al regar y la tierra estará siempre húmeda.
7. Periódicamente, si no a diario, levante las hojas de los pepinos para comprobar si crecen debajo. Cuando este sea el caso, límpiala empujando la hoja hacia afuera para que reciba la mayor cantidad de sol posible.
8. Además, no descuides la poda de las plantas de pepino si quieres mantener el control. ¡Es porque les gusta difundir estas fascinantes plantas! Por eso, aquí tienes algunos consejos para podar los pepinos correctamente.
– Primero es necesario eliminar periódicamente a los glotones.
– También es necesario cortar las hojas (se pueden pellizcar) que están adheridas al tallo principal y que, si se dejan crecer sin intervenir, formarán un retoño.
imágenes: aupotageravecpatou
9. Si tus plantas tienden a crecer demasiado en el enrejado al que se aferran, también necesitas controlar su crecimiento.
¿No quieres que tus plantas de pepino crezcan sin cesar y caigan por todos lados? Para mostrarle a la planta que debe dejar de crecer, simplemente corte el extremo. ¡De esta manera, tus plantas se mantendrán fuertes y producirán pepinos grandes y hermosos!
10. ¿Lo sabías? Al igual que los pepinos, las calabazas también se pueden cultivar verticalmente con espaldera.
fuente: diyeverywhere – northcountryfarmer
11. Finalmente, mira este video de un jardinero que te mostrará cómo podar verticalmente tus pepinos de la manera correcta para tener una cosecha agradable y abundante.