Cómo cultivar setas en bolsas de plástico para cosechar todos los días

Preparación de la mezcla de agua y cal

Pasos iniciales:

  • Crea una mezcla de agua y cal combinando 200 gramos de cal en polvo con 30 litros de agua.

Preparación e incubación del sustrato

Preparando el sustrato de cultivo:

  • Sumerja paja o heno en la mezcla de agua y cal para preparar el sustrato para el crecimiento de hongos.
  • Remoja la paja o el heno durante unos 30 minutos y luego escúrrelo.

Proceso de incubación:

  • Cubrir el sustrato escurrido con plástico durante aproximadamente 4 días, manteniendo una temperatura de 65-70°C.

Fase de cultivo de hongos

cultivar hongos en bolsas de plástico

Cerrando el embrión de hongo:

  • Pase a la fase de cultivo después de una incubación exitosa.

Usando bolsas de plástico:

  • Utilice bolsas de plástico normales, preferiblemente de polietileno PE, con unas dimensiones de unos 30 x 40 cm.
  • Asegúrese de que las bolsas tengan un fondo cuadrado doblado para facilitar la colocación del sustrato.

Proceso de capas:

  • Rellena las bolsas con sustrato, comenzando con una capa inferior de 3-4 cm y trasplantando las semillas de hongos a lo largo de la pared de la bolsa.
  • Añade capas de 6 a 7 cm hasta tener cuatro capas en total, espolvoreando las semillas uniformemente en la capa superior.

Sellado y Traslado a Guardería:

  • Selle las bolsas con algodón limpio y asegure la boca para un cierre adecuado.
  • Transfiera las bolsas a un vivero de fibra, manteniendo distancia entre ellas y cubriendo las bocas de las bolsas con papel de periódico para retener la humedad.

Crecimiento y cosecha de hongos

un recipiente transparente con champiñones

Gestión ambiental:

  • Asegúrese de que el área de cultivo permanezca cerrada para mantener la humedad y el calor, cruciales para el crecimiento de los hongos.

Observación y Corte:

  • Monitorear las bolsas hasta que el micelio las cubra uniformemente con un color blanco.
  • Cortar y colgar las bolsas, realizando incisiones escalonadas para que broten los hongos.

Riego y cosecha:

  • Bolsas de agua 2-3 veces al día para una humedad uniforme; coseche girando los champiñones en sentido antihorario.
  • Haga una pausa en el riego después de la cosecha para facilitar una mayor brotación y cuidar a las generaciones posteriores.

Cosecha continua:

  • Continúe el proceso para cosechas posteriores, ya que las generaciones posteriores tienden a crecer más abundantemente.
una canasta con champiñones

Adaptación

Enfoque adaptable y práctico:

  • Este método permite la cosecha diaria y puede adaptarse para satisfacer necesidades específicas utilizando materiales fácilmente disponibles.
  • La coherencia en las condiciones ambientales y un seguimiento atento son cruciales para el éxito del cultivo de hongos.