Las cebollas, un alimento básico en muchas cocinas, se pueden cultivar de forma más eficaz utilizando el método chino de plantar en caballones. Esta técnica, a menudo denominada método “perezoso”, es popular por su simplicidad y la calidad superior de las cebollas que produce. Aquí hay una guía detallada sobre cómo implementar este método en su jardín.
1. Comprensión del método de plantación en caballetes:
Lo básico : En este método, las cebollas no se siembran en un suelo plano y uniforme, sino en camellones o murallas de tierra creadas con una azada. Estas crestas están separadas por zanjas poco profundas.
Beneficios :
- Aumento de peso más rápido en frutas.
- Mayor exposición al sol y a la luz.
- Mejora de la inmunidad de las plantas y de su resistencia a enfermedades y plagas.
- Mantenimiento más sencillo: desherbar y aflojar la tierra es más sencillo.
- Protección contra la mosca de la cebolla, especialmente durante el período de reproducción de la plaga.
2. Preparación y Plantación:
- Momento : Empiece a plantar en primavera, cuando el suelo se caliente entre +5 y +10°C, normalmente a finales de abril.
- Preparación del suelo : Prepare el suelo trabajando en materia orgánica a una profundidad de 6 a 8 pulgadas y garantizando un ambiente de suelo bien drenado con un pH de 6,0 a 7,0. Agregue fertilizantes como superfosfato, harina de dolomita o nitroamofoska.
- Selección y preparación de bulbos : Elija bulbos de unos 15 mm de diámetro. Caliéntalos 14 días antes de la siembra, procurando que la temperatura no supere los 40°C.
- Creación de crestas : Forme crestas de 15 cm de alto a una distancia de 30 cm entre sí.
- Proceso de plantación : Plante las plántulas a 3 cm de profundidad y cúbralas con tierra, asegurándose de que quede suelta. Riegue inmediatamente después de plantar.
3. Cuidado y Mantenimiento:
- Riego : Asegure una humedad constante del suelo, regando aproximadamente 1 pulgada por semana. Ajuste el riego según las condiciones del suelo y el clima.
- Fertilización : Fertilice tres veces durante la temporada de crecimiento. Utilice una solución de urea a mediados de mayo, fertilización con potasa en junio y riegue los lechos con superfosfato diluido durante el período de formación de espuma.
- Deshierbe y aflojamiento : Desmalece y afloje la tierra con regularidad alrededor de las crestas.
4. Cosecha:
- Cuándo cosechar : Deje de regar aproximadamente un mes antes de cosechar, generalmente a fines del verano o principios de septiembre.
- Proceso de cosecha : Doble la parte superior de las cebollas cuando ¼ de las hojas se hayan vuelto amarillas. Después de unos días, retira los bulbos y déjalos secar en el jardín, cubiertos por el follaje, hasta por una semana. Luego, muévalos a un lugar cálido y seco con buena circulación de aire durante 2 a 3 semanas para que se curen.
5. Consejos adicionales:
- Espaciado : Separe las cebollas a una distancia de 2 a 4 pulgadas, con al menos 18 pulgadas entre hileras. El espaciado puede variar ligeramente según la variedad de cebolla.
- Profundidad de plantación : Plante los conjuntos o trasplantes de modo que las partes superiores queden ligeramente por encima del suelo.
- Control de plagas : cubra las cebollas con cubiertas flotantes para hileras o use tierra de diatomeas para controlar los gusanos de la raíz de la cebolla.
El método chino de plantar cebollas en camellones es una técnica probada que garantiza cebollas más grandes y saludables con una mejor capacidad de almacenamiento. Este método, que requiere un esfuerzo mínimo, ofrece una excelente manera de maximizar el rendimiento de la cebolla y disfrutar de los frutos de su trabajo durante todo el año.
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