Después de preparar purés, batidos espesos, salsas o masas líquidas, es habitual que queden restos pegados alrededor de las cuchillas y en el fondo de la licuadora. Intentar retirarlos con los dedos no es una buena idea, incluso con el aparato desenchufado, porque las cuchillas siguen siendo muy filosas. Hay una forma mucho más sencilla: aprovechar el propio movimiento de la licuadora para desprender buena parte de la suciedad antes del lavado final.
El método de autolimpieza con agua tibia y detergente
Para hacerlo necesitás 500 a 750 ml de agua tibia, según el tamaño de la jarra, y 2 o 3 gotas de detergente líquido para platos. No hace falta llenar completamente la licuadora ni utilizar mucho jabón.
1. Retirá primero los restos grandes
Desenchufá la licuadora y, utilizando una espátula de silicona o plástico, retirale la mayor cantidad posible de preparación. No introduzcas los dedos cerca de las cuchillas.
Hacelo apenas termines de usarla: una mezcla húmeda se desprende mucho más fácilmente que los restos que llevan varias horas secos.
2. Agregá agua tibia y detergente
Colocá agua tibia hasta aproximadamente un tercio o la mitad de la capacidad de la jarra. Añadí solamente 2 o 3 gotas de detergente.
No uses agua hirviendo. El calor excesivo puede perjudicar algunos plásticos, juntas y componentes y, en una jarra de vidrio fría, un cambio brusco de temperatura puede aumentar el riesgo de rotura.
3. Hacé funcionar la licuadora brevemente
Cerrá correctamente la tapa y colocá la jarra sobre la base. Encendé la licuadora a velocidad baja durante unos 10 segundos y, si todavía quedan residuos, repetí durante otros 10 segundos.
El movimiento del agua jabonosa ayuda a alcanzar el fondo y los espacios alrededor de las cuchillas sin necesidad de acercar las manos.
No superes la capacidad recomendada por el fabricante y sujetá la tapa según las instrucciones del aparato.
4. Vaciá y enjuagá
Apagá y desenchufá el aparato antes de retirar la jarra. Tirás el agua sucia y enjuagás varias veces con agua corriente hasta que desaparezcan completamente la espuma y los restos de comida.
Si queda suciedad en las paredes, utilizá un cepillo para botellas o una esponja con mango, manteniendo los dedos alejados de las cuchillas.
5. Dejá secar completamente
Colocá la jarra boca abajo sobre un escurridor limpio o secala con un paño. Si las piezas son desmontables, seguí las instrucciones del fabricante para retirarlas y limpiarlas.
El resultado correcto es una jarra sin película grasosa ni restos visibles alrededor de las cuchillas. Si todavía queda comida adherida, repetí el proceso en lugar de intentar desprenderla con los dedos.
Para mezclas que ya se secaron
Cuando una salsa, un puré o una preparación espesa se seca, conviene ablandarla antes de poner en marcha la licuadora.
Agregá entre 500 y 750 ml de agua tibia y 2 o 3 gotas de detergente. Dejá reposar entre 10 y 15 minutos, sin encender el aparato durante ese tiempo.
Después cerrá la tapa y hacé funcionar la licuadora durante 10 segundos a velocidad baja. Enjuagá y repetí una vez si fuera necesario.
Evitar raspar el interior con cuchillos o utensilios metálicos ayuda a no rayar la jarra ni dañar sus componentes.
Cómo eliminar restos grasosos
Las preparaciones con aceite, mantequilla de frutos secos o ingredientes grasos pueden dejar una película que el agua sola no elimina.
En este caso, utilizá 500 ml de agua tibia y ½ cucharadita de detergente para platos. Dejá actuar durante 5 minutos y hacé funcionar la licuadora durante unos 10 segundos.
Enjuagá abundantemente. Si todavía notás una película aceitosa, repetí una vez el lavado. No aumentes innecesariamente la cantidad de detergente, ya que después será más difícil eliminar toda la espuma.
Limpiar correctamente la base de la licuadora
La base eléctrica nunca debe sumergirse ni colocarse debajo de la canilla.
Desenchufá el aparato y pasá un paño de microfibra apenas humedecido con agua y una pequeña cantidad de detergente. Para terminar, pasá otro paño humedecido únicamente con agua y secá.
Prestá atención a las salpicaduras alrededor de los botones y del soporte de la jarra, pero evitá que entre líquido por las aberturas.
Errores a evitar
Meter los dedos alrededor de las cuchillas. Aunque la licuadora esté desenchufada, sus bordes pueden provocar cortes importantes.
Llenar demasiado la jarra durante la autolimpieza. El agua jabonosa puede generar espuma y escapar por la tapa.
Utilizar agua hirviendo. Puede afectar juntas y determinados materiales, además de provocar cambios bruscos de temperatura en algunas jarras.
Dejar secar los restos durante horas. Una mezcla recién utilizada suele desprenderse en segundos; cuando se seca requiere remojo y más trabajo.
Sumergir la base eléctrica. El motor y los componentes eléctricos deben mantenerse alejados del agua.
Para ir más allá
Limpiá la licuadora inmediatamente después de cada uso. Incluso un enjuague rápido evita que la mayor parte de los residuos se endurezcan.
Si preparaste alimentos con olor intenso, lavá la jarra cuanto antes y dejala secar destapada.
Cuando las cuchillas o las juntas sean desmontables, consultá el manual antes de separarlas: el sistema de montaje cambia considerablemente entre modelos.
Preguntas frecuentes
¿Puedo poner detergente y hacer funcionar la licuadora?
Sí, siempre que el fabricante no indique lo contrario. Usá poca cantidad, aproximadamente 2 o 3 gotas, agua tibia y ciclos cortos de unos 10 segundos.
¿Qué hago si queda comida debajo de las cuchillas?
No intentes retirarla con los dedos. Repetí el remojo y el ciclo de limpieza. Si el conjunto de cuchillas es desmontable, desenchufá primero el aparato y seguí exactamente las instrucciones del fabricante para desmontarlo.
¿Puedo usar bicarbonato para limpiar las cuchillas?
Para la limpieza cotidiana no es necesario. Agua tibia y detergente para platos suelen ser suficientes. Además, conviene evitar productos abrasivos que puedan afectar determinadas superficies.
¿Hay que desenchufar la licuadora después del autolavado?
Sí. Apagala y desenchufala antes de retirar la jarra, manipular cualquier pieza o realizar la limpieza manual. Es una precaución sencilla que reduce considerablemente el riesgo de accidentes.
