El espárrago es una hortaliza que se puede disfrutar en varias ocasiones, normalmente durante la primavera y el verano cuando está en temporada. No es difícil cultivarlo en casa pero, un poco como todos los cultivos delicados, es importante dedicarle la atención necesaria para que podamos cosechar un producto de alta calidad con una pizca extra de orgullo.
Cultivar espárragos en casa
El espárrago es una planta que también se puede cultivar en casa, siempre que se disponga de un espacio adecuado y de las condiciones ambientales adecuadas. De hecho, los espárragos prefieren lugares soleados y bien drenados con suelos profundos y fértiles. Es bueno colocar la planta en una zona donde pueda disfrutar de sol directo al menos 6 horas al día. Su suelo debe estar bien drenado. Si no, puedes mejorarlo añadiendo arena o material orgánico como compost. La preparación del terreno se puede hacer en otoño o primavera, dependiendo de las condiciones climáticas. Se recomienda elegir plantas de espárrago macho, ya que producen menos bayas y tienen un mayor rendimiento que las plantas hembra. En este caso, nuestro vivero de confianza o tienda especializada nos ayudará a elegir
Consejos para cultivar espárragos en casa
Durante el primer año de cultivo, se debe permitir que los espárragos crezcan sin perturbaciones. En el segundo año, puede comenzar a cosechar los tallos, pero solo los más gruesos. Es importante mantener el suelo húmedo, fertilizar la planta con regularidad y eliminar las malas hierbas que puedan competir con los espárragos por los recursos del suelo. Los tallos de los espárragos se pueden recolectar una vez que alcanzan un grosor de al menos 1 cm. Es recomendable cortar los tallos con un cuchillo afilado, cerca de la base, sin dañar las raíces. La recolección se puede realizar en primavera y dura unas 4-6 semanas.
Te aconsejo que riegues la planta regularmente. Los espárragos necesitan una cantidad adecuada de agua para crecer. Luego, riégalas con regularidad, manteniendo la tierra constantemente húmeda pero no empapada. También trate de proteger las plantas de las plagas. Las plantas de espárragos pueden ser atacadas por plagas como babosas y chinches. Proteja las plantas con métodos naturales, como colocar trampas para babosas o usar repelentes de chinches naturales. Otro consejo es recolectar los tallos regularmente. Recoja los tallos de espárragos regularmente, pero solo los más gruesos. De esta forma, las plantas seguirán produciendo nuevos tallos durante muchas temporadas. Recuerda también que los espárragos son plantas que necesitan mucho espacio para crecer.