Cultivar un árbol de canela en casa puede ser una experiencia gratificante, que ofrece no sólo una hermosa planta sino también la posibilidad de cosechar tu propia canela. Aquí hay una guía completa sobre cómo cultivar un árbol de canela en el entorno de su hogar:
Entendiendo el árbol de canela
Los árboles de canelo, conocidos científicamente como Cinnamomum verum , son árboles de hoja perenne tropicales nativos de Sri Lanka y la India. Prosperan en climas cálidos y húmedos y, a menudo, se cultivan en las zonas de rusticidad 9-11 del USDA. Sin embargo, con los cuidados adecuados, también puedes cultivarlas en interiores en climas más fríos.
Elegir la variedad adecuada
Existen varias variedades de canela, pero las dos más populares son la canela de Ceilán ( Cinnamomum verum ) y la canela cassia ( Cinnamomum cassia ). La canela de Ceilán suele preferirse por su sabor más dulce y delicado.
Empezando
- Semilla o retoño : Puedes iniciar un árbol de canela a partir de semillas o comprar un retoño joven en un vivero. Los árboles jóvenes suelen ser más fáciles de empezar, ya que tienen una mayor tasa de éxito.
- Maceta : Elija una maceta grande con orificios de drenaje para adaptarse al crecimiento del árbol. Utilice tierra con buen drenaje mezclada con materia orgánica como compost.
Condiciones ideales de crecimiento
- Luz : Los canelos requieren mucha luz solar. Si cultiva en interiores, coloque su árbol cerca de una ventana soleada o use luces de cultivo para complementar la luz.
- Temperatura y humedad : Mantenga un ambiente cálido, idealmente entre 70 °F y 85 °F (21 °C – 29 °C). Estos árboles también prefieren una humedad alta, así que considere usar un humidificador o rociar las hojas con regularidad.
- Riego : Mantenga la tierra constantemente húmeda pero no encharcada. El riego excesivo puede provocar la pudrición de las raíces, así que asegúrese de un buen drenaje.
Cuidado y mantenimiento
- Poda : Es necesaria una poda regular para mantener la forma y el tamaño deseados, especialmente en los árboles de interior. Esto también fomenta un nuevo crecimiento.
- Fertilización : Utilice un fertilizante equilibrado de liberación lenta cada pocos meses para proporcionar los nutrientes esenciales.
- Control de plagas : esté atento a las plagas comunes como pulgones y arañas rojas. Utilice métodos orgánicos de control de plagas según sea necesario.
Cosecha de canela
- Momento de cosechar : La canela se cosecha de la corteza interior del árbol. Por lo general, está lista para la cosecha después de aproximadamente dos años de crecimiento.
- Proceso de recolección : Retire con cuidado la capa exterior de la corteza y luego raspe la corteza interior. Esta corteza interior es la que se enrolla formando ramitas de canela a medida que se seca.
- Secado : Deje que la corteza raspada se seque en un área cálida y bien ventilada. Naturalmente, se curvará formando púas a medida que se seque.
Cultivar un árbol de canela en casa requiere paciencia y cuidado, especialmente si lo cultivas en un clima no tropical. Sin embargo, la experiencia única de cultivar y cosechar tu propia canela hace que valga la pena. Con el cuidado adecuado, su árbol de canela puede ser una adición hermosa y aromática al jardín de su hogar.
Para obtener información detallada sobre el cultivo de árboles de canelo y su cuidado, podría considerar consultar guías botánicas o recursos agrícolas que se especialicen en plantas tropicales.