Deliciosa ensalada para deshinchar la barriga
Para hacer esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes para tu ensalada adelgazante
– 2 cucharadas de perejil picado
– 1 cucharada de vinagre balsámico
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 taza y media de tomates cherry cortados por la mitad (unos 225 g)
– 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
– 1 aguacate maduro cortado en cubitos
– 1 pepino cortado en cubitos
– 50 g de ricotta
– Sal y pimienta (al gusto)
Método de preparación
1. Para el aderezo, mezcle aceite de oliva y vinagre balsámico. Sazone con sal, pimienta y reserve.
2. Coloca todos los alimentos en una ensaladera y mézclalos suavemente.
3. Sazone y mezcle por última vez.
¡Qué tener una comida buena, completa y saludable en poco tiempo! Para tener buenos resultados, esta comida debe ir acompañada de una dieta controlada, así como de una buena hidratación: es preferible agua y zumo natural.
Beneficios alimentarios
Aguacate
Rica en fibra y proteínas, esta fruta ayuda a mantener un peso saludable y acelera el metabolismo al promover deposiciones regulares. Además, es una preciosa fuente de grasas beneficiosas para el corazón y el cerebro.
Perejil
Antioxidante y diurético, el perejil es también una buena fuente de hierro y vitaminas C y K. Además, esta planta alivia los problemas digestivos, como el estreñimiento y la molesta hinchazón.
Tomate
Esta verdura de la familia de las solanáceas es rica en vitamina C, imprescindible para una dieta saludable, en licopeno con acción antioxidante y en fibra que aporta sensación de saciedad. Gracias a su contenido en agua, también reduce el aporte calórico de tus comidas y, en este caso, ¡de tus ensaladas!
Pepino
Con una sorprendente cantidad de agua (más del 95%), esta verdura permite hidratar el organismo a la vez que aporta una notable sensación de saciedad. Bajo en calorías, también ayuda a reducir el azúcar en sangre favoreciendo una digestión más lenta de los azúcares, lo que conduce a un menor deseo de comer, a menudo responsable del exceso de kilos.
Advertencias
– El perejil no está recomendado para mujeres embarazadas y en período de lactancia y en caso de problemas renales. Es imprescindible una opinión médica antes de su consumo.
– No se recomienda el aguacate en caso de tratamiento anticoagulante.
– Los tomates pueden provocar un síndrome de alergia oral responsable de sensaciones de ardor y picazón.
Si tienes dudas sobre tu salud, es fundamental buscar el consejo de un médico.
Nunca debemos olvidar que comer sano no es en ningún caso sinónimo de frustración o privaciones. Podrás seguir comiendo bien y manteniendo tu bienestar mientras te diviertes. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá más tarde!