La parte superior de la campana extractora suele pasar desapercibida durante la limpieza diaria. Con el tiempo, el vapor de la cocina deposita pequeñas partículas de grasa que atrapan el polvo y forman una película pegajosa difícil de retirar con un paño seco. Para eliminarla no hace falta recurrir a productos demasiado agresivos: agua caliente y un buen lavavajillas desengrasante suelen ser suficientes si se utilizan correctamente.
Agua caliente y lavavajillas para ablandar la grasa acumulada
Esta es una de las opciones más sencillas para campanas de acero inoxidable, vidrio o superficies esmaltadas lavables. El agua caliente ayuda a reblandecer la grasa mientras que el lavavajillas facilita que se desprenda de la superficie.
Necesitarás:
- 500 ml de agua caliente, pero no hirviendo
- 1 cucharada de lavavajillas líquido, unos 15 ml
- 2 paños de microfibra
- 1 recipiente
- Un cepillo de dientes suave para juntas y rincones, si es necesario
- Apaga y deja enfriar la campana. Desconéctala de la corriente siempre que sea posible. No empieces mientras la placa de cocina o la propia campana estén calientes.
- Prepara la solución. Mezcla 500 ml de agua caliente con 15 ml de lavavajillas. Humedece un paño de microfibra y escúrrelo muy bien. La campana debe limpiarse con humedad controlada, no empaparse.
- Ablanda la película pegajosa. Extiende la solución sobre la zona grasienta y deja actuar entre 3 y 5 minutos. Si la grasa está muy endurecida, repite la aplicación en lugar de rascarla. Evita que el líquido entre en botones, ranuras, motor o componentes eléctricos.
- Retira la suciedad. Pasa el paño con movimientos suaves. En acero inoxidable, trabaja siguiendo la dirección del acabado para reducir marcas. Para las uniones, utiliza el cepillo ligeramente humedecido, sin ejercer demasiada presión.
- Aclara y seca. Pasa otro paño humedecido únicamente con agua limpia y después seca inmediatamente con una microfibra. La superficie habrá quedado correctamente desengrasada cuando deje de sentirse pegajosa al tacto y el paño ya no arrastre residuos amarillentos.
Bicarbonato para depósitos de grasa más resistentes
Cuando quedan pequeñas zonas especialmente adheridas, puede utilizarse bicarbonato con prudencia. Mezcla 2 cucharadas de bicarbonato, unos 30 g, con 1 o 2 cucharadas de agua hasta obtener una pasta blanda.
Aplica una cantidad pequeña exclusivamente sobre la mancha y déjala actuar entre 3 y 5 minutos. Después retírala con una microfibra húmeda, sin frotar con fuerza, y aclara.
El bicarbonato es ligeramente abrasivo, por lo que conviene probar primero en una zona poco visible. No es la mejor opción para superficies brillantes, lacadas, pintadas, aluminio delicado o acabados que puedan rayarse. Tampoco hace falta combinarlo con vinagre: para desengrasar, es más útil emplear cada producto por separado cuando corresponda.
Vinagre diluido para eliminar las marcas finales
Después de desengrasar, algunas campanas de acero inoxidable pueden conservar huellas o marcas de agua. Si el fabricante permite utilizar vinagre, prepara una solución con 100 ml de vinagre blanco y 100 ml de agua.
Humedece ligeramente una microfibra con la mezcla —no pulverices directamente sobre la campana— y pásala por la superficie. Déjala actuar alrededor de un minuto y seca inmediatamente con otro paño limpio.
No utilices vinagre sobre piedra natural cercana, determinados metales sensibles, superficies pintadas o acabados cuyo fabricante desaconseje los productos ácidos. Nunca lo mezcles con lejía.
Una limpieza rápida semanal evita que vuelva la capa pegajosa
La grasa reciente es mucho más fácil de retirar que una película acumulada durante meses. Una vez por semana, después de cocinar y cuando la campana esté completamente fría, prepara 500 ml de agua templada con una cucharadita de lavavajillas, aproximadamente 5 ml.
Pasa una microfibra bien escurrida por la parte superior y termina secando. Esta limpieza tarda apenas unos minutos y evita que el polvo quede atrapado en sucesivas capas de grasa.
Si se cocina con frituras con frecuencia, puede ser necesario hacerlo dos veces por semana. También conviene mantener limpios los filtros según las instrucciones del fabricante, ya que forman parte del mantenimiento general de la campana.
Errores a evitar
Rascar la grasa con cuchillos o estropajos metálicos. Pueden producir arañazos permanentes, especialmente en el acero inoxidable.
Pulverizar el producto directamente sobre la campana. El líquido puede introducirse por botones, juntas, ranuras o componentes eléctricos. Es más seguro aplicarlo primero al paño.
Usar demasiada agua. Una campana extractora contiene elementos eléctricos. El paño debe estar húmedo y bien escurrido, nunca chorreando.
Frotar bicarbonato con fuerza. Su ligera acción abrasiva puede alterar determinados acabados. Si la suciedad no sale, es preferible repetir el ablandamiento.
Mezclar productos de limpieza. Nunca combines lejía con vinagre, amoniaco u otros limpiadores. Además del riesgo de generar vapores peligrosos, mezclar productos innecesariamente no mejora la limpieza.
Para ir más allá
En una campana de vidrio, utiliza primero agua templada y lavavajillas y termina con una microfibra seca para reducir las marcas.
Si la campana está junto a muebles lacados o una encimera de piedra natural, protege esas superficies antes de utilizar productos ácidos.
Para acumulaciones antiguas, realiza dos ciclos suaves de desengrasado de 5 minutos en lugar de recurrir inmediatamente a productos abrasivos.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia debería limpiar la parte superior de la campana?
En una cocina utilizada a diario, una limpieza ligera cada una o dos semanas suele impedir que se forme una película gruesa. Si se fríe con frecuencia, puede ser conveniente limpiarla semanalmente.
¿Puedo usar solo vinagre para quitar una capa gruesa de grasa?
No es la primera opción. Para una película grasa y pegajosa, el agua caliente con lavavajillas desengrasante suele funcionar mejor. El vinagre diluido puede reservarse para ciertas marcas finales cuando el material sea compatible.
¿Qué hago si la grasa lleva meses acumulándose?
Aplica agua caliente con lavavajillas durante unos 5 minutos, retira lo que se haya ablandado y repite el proceso. Varias aplicaciones suaves son preferibles a rascar o utilizar un estropajo agresivo.
¿Cómo sé si un producto es seguro para mi campana?
Consulta las instrucciones de limpieza del fabricante, especialmente si se trata de aluminio, superficies pintadas, lacadas o acabados especiales. Ante cualquier duda, prueba primero una pequeña cantidad en una zona poco visible.
