Nuestras abuelas eran mujeres sabias y prácticas que se preocupaban por la salud de sus familias. Por ello, conviene revisitar sus viejas costumbres, entre las que encontramos la de hervir cáscaras de naranja con clavo .
Las cáscaras de naranja son ricas en vitamina C, flavonoides y otros antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro y de algunas enfermedades crónicas.
El clavo, por otro lado, es una buena fuente de antioxidantes, minerales y aceites esenciales. Tienen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y digestivas.
La combinación de estos dos ingredientes da vida a una bebida caliente y fragante, con un sabor dulce y picante. Por tanto, esta infusión puede ser una excelente opción para beneficiarse de los beneficios de estos dos ingredientes naturales, que tienen propiedades antioxidantes, antibacterianas y digestivas.
Ingredientes
- 2 cáscaras de naranja
- 5 dientes
- 250 ml de agua
Preparación
- Lavar bien las pieles de naranja y secarlas.
- En una cacerola pequeña, hierva el agua.
- Agrega la ralladura de naranja y los clavos y reduce el fuego.
- Dejar en infusión durante 15 minutos.
- Cuela la infusión y sírvela caliente.
Ventajas
Las cáscaras de naranja son ricas en vitamina C, flavonoides y otros antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro y de algunas enfermedades crónicas.
El clavo, por otro lado, es una buena fuente de antioxidantes, minerales y aceites esenciales. Tienen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y digestivas.
Por lo tanto, la infusión de piel de naranja y clavo puede ser una excelente opción para:
- Fortalecer el sistema inmunológico.
- Proteger las células del daño causado por los radicales libres.
- Combatir bacterias e infecciones.
- Reducir la inflamación
- Promover la digestión
Variantes
La infusión de ralladura de naranja y clavo se puede personalizar según tus gustos. Por ejemplo, puedes agregar otros ingredientes, como:
- Canela
- Jengibre
- Manzana
- Limón
También puedes endulzarlo con azúcar, miel o algún edulcorante artificial.