El romero ( Rosmarinus officinalis ) es una hierba popular que puede beneficiarse de una poda regular para crecer adecuadamente y lucir lo mejor posible. Cada año, a principios de la primavera, pode de 2 a 3 pulgadas de tallos largos cubiertos de hojas de la parte más externa de la planta. Retire la madera muerta y las ramas cruzadas para reducir el tamaño de los arbustos demasiado crecidos, teniendo cuidado de no podar más de un tercio del crecimiento total de la planta a la vez. ¡No olvides guardar tus nuevos cortes de romero fresco cuando hayas terminado!
Parte 1: podar plantas pequeñas
Paso 1: poda tu romero en primavera o principios de verano.
- Pode su romero entre marzo y junio, cuando el clima cálido y soleado fomentará un nuevo crecimiento saludable. También puedes empezar en las últimas semanas del invierno o esperar hasta que la temperatura empiece a bajar en otoño.
- La última poda de la temporada debe realizarse a más tardar de 4 a 6 semanas antes de la primera helada prevista. Esto le dará al nuevo crecimiento la oportunidad de endurecerse antes de que baje la temperatura exterior.
- Adquiera el hábito de podar el romero aproximadamente en la misma época cada año. Una atención regular le permitirá florecer.
Paso 2: utilice un par de tijeras de podar afiladas.
- Si es necesario, compre un par de tijeras nuevas o afile un par más viejo antes de comenzar. Cuanto más afiladas sean las hojas, más limpio será el corte y con más fuerza volverán a crecer las ramas.
- Las tijeras de derivación, con hojas que se superponen a medida que se cierran, tienden a realizar cortes más limpios que las tijeras tradicionales.
- Los cortes irregulares creados por hojas desafiladas podrían dejar el romero vulnerable a plagas o enfermedades infecciosas.
Paso 3: retire las flores muertas o marchitas.
- Para podar plantas grandes, comience cortando las flores gastadas o retírelas suavemente con la mano. Concéntrese en las flores que muestran signos de daño o que comienzan a perder color. Deje intactas las flores sanas.
- Los arbustos de romero maduros producen delicadas flores azules, rosadas, violetas o blancas que les confieren valor estético y culinario.
- Las flores de romero son comestibles, así que considere guardar algunas que parezcan estar en mejor forma.
Paso 4: Retire los tallos dañados o enfermos.
- Corte los tallos que hayan muerto por las heladas hasta que vuelvan a tener su primer conjunto de hojas verdes. Haga lo mismo con las ramas inferiores que muestren signos de infección por hongos, como hojas caídas o descoloridas. Si toda la rama o el tallo parece afectado, generalmente es mejor eliminarlo por completo para evitar la propagación de la enfermedad.
- Esparcir de 1 a 2 pulgadas de arena o gravilla sobre la base del romero puede ser de gran ayuda para prevenir enfermedades fúngicas al ayudar a que la tierra se seque más rápidamente.
Paso 5: Pode de 2 a 3 pulgadas desde los tallos más externos.
- Utilice un par de tijeras de podar afiladas para cortar los tallos en ángulo. La poda de los brotes más desarrollados estimula un nuevo crecimiento; a veces, un solo tallo puede incluso partirse en dos cuando vuelve a crecer.
- Evite cortar debajo de las hojas inferiores. Quitar demasiada vegetación puede dañar involuntariamente el follaje y provocar que crezcan ramas leñosas desnudas.
- El romero cultivado en maceta en interior se debe podar de la misma forma.
Paso 6: Dale forma a tu romero como desees.
- Mantenga la profundidad y el ángulo de cada corte de manera constante para darle a la planta una apariencia limpia y bien mantenida. Sin embargo, intenta que no quede demasiado uniforme. El romero es naturalmente tupido, por lo que está bien que sea un poco más espeso en algunos lugares.
- También puedes centrarte en una parte de la planta para una poda más práctica. Si su arbusto de romero crece demasiado sobre una planta vecina o se extiende sobre una pasarela, por ejemplo, podar esas secciones ayudará a abrir el espacio.
Parte 2: Poda de arbustos leñosos grandes
Paso 1: utiliza un par de tijeras de podar para cortar ramas más gruesas.
- Si bien las tijeras de podar normales suelen ser suficientes para quitar unos centímetros de la parte superior, necesitarás una herramienta resistente para abordar las secciones más leñosas cerca de la base de la planta. Las podadoras de mango grande brindan un mejor apalancamiento y son útiles para cortar ramas sin romperlas ni interrumpir un nuevo crecimiento saludable.
- Al podar con podadoras, asegúrese de usar un par de guantes de jardinería resistentes para proteger sus manos de la madera áspera y las hojas espinosas de las partes internas de la planta.
- Puede que incluso sea necesario equiparse con una pequeña sierra de podar manual para abrirse camino a través de las ramas duras en la parte inferior de arbustos particularmente altos.
Paso 2: Pode las plantas demasiado crecidas hasta un tercio de su tamaño total.
- La forma más sencilla de hacerlo es cortar todas las ramas que estén muertas o que ya no produzcan follaje. Si quieres mantener la altura del romero igual, también puedes cortar cada tercera rama para adelgazarla sin reducir sus dimensiones totales.
- Podar el romero en más de un tercio podría matarlo y dejar sólo brotes no productivos.
- La práctica de eliminar una cantidad significativa de follaje de las plantas leñosas se llama “poda de rejuvenecimiento” y puede ser útil para salvar plantas que están fallando debido a enfermedades o exposición a condiciones climáticas adversas.
Paso 3: Actualice las plantas que ha raleado después de 6 a 8 semanas.
- Espere hasta que el primer conjunto de ramas comience a volver a crecer, luego corte un tercio de los brotes restantes. Si es necesario, puedes repetir este proceso después de otras 6-8 semanas. Al realizar podas más grandes en fases, puedes asegurarte de no eliminar demasiadas a la vez.
- Espere para cortar cada siguiente conjunto de ramas hasta que las secciones anteriores hayan vuelto a su tamaño original. De lo contrario, el romero terminará siendo más pequeño de lo que era antes de empezar.
- Este paso solo será necesario si has optado por quitar una de cada tres ramas de una planta de romero de exterior para preservar su tamaño.
Paso 4: endereza las ramas entrecruzadas.
- Inspeccione el interior de la planta en busca de tallos leñosos entrelazados o que crezcan en direcciones opuestas. Cuando los encuentres, elimina una de las dos ramas. Esto evitará que las ramas más grandes luchen por el espacio o se bloqueen entre sí.
- Abrir el interior de la planta también mejora la circulación del aire, lo que hace menos probable que se desarrollen enfermedades fúngicas.
Parte 3: Dale un buen uso a tus recortes de romero
Paso 1: Vuelva a plantar los recortes para que crezcan nuevas plantas.
- En lugar de tirar las hermosas partes verdes restantes de la poda, déjalas flotar en una taza de agua fría hasta que comiencen a producir raíces. Luego, colóquelos en un recipiente pequeño lleno de partes iguales de turba y perlita. Transplante las plantas a un recipiente más grande o muévalas por su jardín una vez que las raíces hayan superado el recipiente original.
- Un suelo comercial bien equilibrado que contenga enmiendas orgánicas también puede estimular el arraigo de nuevas plantas de romero.
- Al propagar sus esquejes de romero, podrá multiplicar la cantidad de plantas sanas y productivas en su hogar o jardín sin costo alguno.
Paso 2: Agrega hojas frescas de romero a tus platos favoritos.
- El uso más común del romero es, por supuesto, como condimento. Agregue algunas ramitas enteras a una rica salsa o adobo, o espolvoree las hojas directamente sobre carnes, verduras y productos horneados para darle un toque extra de sabor aromático. También puedes secar las hojas no utilizadas para guardarlas para usarlas en el futuro.
- Guarde las hierbas recién cortadas en un recipiente hermético y colóquelas en un lugar fresco y oscuro.
- Las notas atrevidas y resinosas del romero fresco combinan bien con platos salados.
Paso 3: Utiliza el romero como ambientador natural.
- Ponga a hervir a fuego lento de 3 a 4 ramitas de romero con 1 a 2 limones en rodajas en una olla pequeña con agua a fuego medio-bajo. A medida que la mezcla se calienta, el calor liberará la esencia de cada componente individual para llenar tu hogar con un aroma fresco y terroso.
- Para darle un toque adicional, agregue de 1 a 2 vainas de vainilla enteras o ½ cucharadita de extracto de vainilla.
- Solo una olla de popurrí de romero cocido a fuego lento puede mantener el aire de su hogar con un olor agradable hasta por 2 días.