Las causas del amarillamiento de las hojas de perejil pueden ser diferentes y es necesaria una observación correcta y cuidadosa para identificarlas.
¿Por qué las hojas de perejil se vuelven amarillas?
Planta aromática muy utilizada en la cocina, el perejil puede deteriorarse rápidamente. El color amarillento de las hojas de perejil puede ocurrir por varias razones. Sólo identificando las causas exactas se podrá realizar una evaluación y resolver el problema.
Al requerir una cantidad precisa de agua para crecer adecuadamente, si el perejil se riega en exceso o se riega demasiado, puede volverse amarillo. Por esta razón, las plantas de perejil se deben regar de manera uniforme, sin exceso ni falta de agua. Al mismo tiempo, la planta tolera suelos bien drenados, lo que evita que sus raíces se pudran y por tanto amarilleen.
Otro motivo que puede provocar que las hojas de perejil se pongan amarillas es la exposición excesiva a la luz solar . De hecho, el perejil debe colocarse en sombra parcial.
Otras causas incluyen infecciones, ya sea por hongos, bacterias o parásitos como ácaros o pulgones. Si la planta carece de nutrientes esenciales para su crecimiento, como nitrógeno o potasio, puede reaccionar con el amarillamiento de las hojas. El amarillamiento también puede producirse por el envejecimiento de la planta pero también por un trasplante fallido. Sin embargo, en este caso las hojas pueden recuperarse.
Incluso las temperaturas demasiado altas o demasiado bajas pueden estresar la planta y hacerla amarilla. Ten cuidado también con los errores excesivos de poda o mantenimiento .
Las hojas de perejil cortadas, compradas en el supermercado y guardadas en el frigorífico , pueden volverse amarillas por sí solas, sobre todo si no se consumen a tiempo. Veamos cómo solucionar el problema.
Cómo conservar las hojas durante mucho tiempo.
Los consejos que vamos a desvelarte son útiles no sólo para el perejil sino también para otras verduras como el apio y otras hierbas aromáticas.
Necesitarás lavar bien el perejil. Luego, con una hoja de papel absorbente , sécala con cuidado. Entonces llegará el momento de conseguir un contenedor lo suficientemente grande y espacioso. El interior se forrará con papel absorbente seco.
En este punto tendrás que añadir las hojas de perejil lavadas y secas . El contenedor estará cerrado. Puedes utilizar una lonchera o una lonchera hermética. Cerrar evitará que las hojas se pongan amarillas rápidamente.
En este punto puedes guardar el perejil en el frigorífico durante varios días sin que las hojas se pongan amarillas. Ver para creer. Estamos seguros de que adoptará este método para diferentes hierbas y nunca lo abandonará. También ahorrarás mucho dinero porque no tendrás que comprar perejil fresco todos los días en el supermercado.